サンマ出汁そば（1000円）

秋刀魚節、煮干しの出汁が効いた旨味とコク溢れるスープに、小麦の風味感じつつ、喉越しのいい細麺がよく絡みます。
濃くもすっきりとした味わいがたまらない一杯です。

・京小麦の収穫祭