小麦の大吟醸（980円）

麺が美味しい。
つけ汁は初めて体験するタイプで、トマトの影響もありラーメンというより洋食に近い印象。
麺がコシがあって麦の味が濃いので、付け合わせのレモンと胡椒を振ると、生麺のスープパスタを食べているかのような感覚も少し。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。