魚介白湯醤油（500円）

オープン記念でワンコイン、割と見た目が好みだったので来てみました
駐車場は3台のみ、ちょっと待って入りました
冬だと間口が狭いので大変かも
開店ちょっと過ぎで、20人待ち位かな
気温二度位で少し寒いなぁ
30分待ち位でした
店内は広くは無いけど、カウンターメインで余裕が有り圧迫感は無いね
オペレーション2人は大変そう、だけど見た目がちょっといかつい感の店員さん、感じ良く接客してるのでピリピリ感無し
着席からさほど待たずにラーメンが来ました
スープ一口めは、常さんの魚介白湯を濃くした感のある美味しいもの
麺も低加水細麺でいい感じ
メンマはもしかしたら塩メンマ?
塩味が効いてて良い食感
これは良いねぇ
鶏と豚のチャーシュウが1枚ずつ
豚の方は臭みが少し有る煮豚、鶏は柔らかく良い食感で軽く塩味が効いてて旨し

結構美味しいラーメンですね
ただ初めからガッンと来るスープだから後半飽きるかも
私は後から出汁がジワジワ濃くなる様なラーメンがやっぱり好き

様子見ながら又来てみます
ここはまだまだ美味しくなりそうだしね