醤油らぁめん（1000円）

今日の2軒目
豊川のらぁめん楓鹿に初来店。

昨年4月にできた新店舗
はる樹で修行したらしい。

平日12時30分入店先客3名。
メニューは醤油、塩、坦々麺。
醤油らぁめん1000円を発券。

工場を改装した変わった作りの店舗だが
おしゃれに仕上がっている。
5分ほどで着丼。

まずはスープから
魚介の効いた鶏がらスープ。
少し甘みもあり結構深みがあって濃い味。

麺はストレート細麺。
硬めを注文してちょうどいい感じ。
スープに合っている。

チャーシューはロースハムのような
低温調理チャーシューと
角切りの柔らかいチャーシュー2種類。
どちらもいい感じ。

隣で食べていた人の坦々麺も美味しそう。
結構好みの醤油ラーメン。
本日2杯目でも美味しくいただけた。
ごちそうさまでした。