濃厚鶏白湯そば（1100円）

今年の7月にオープンしてた「4C / PAITAN TOKYO」を初訪。店内に券売機も壁にメニューもなくて少し戸惑ったが、店員がメニューを手渡してくれ、口頭で注文し、食後に現金払いするシステムらしい。濃厚鶏白湯、旨辛鶏白湯、青湯の3種類があり、基本っぽい濃厚鶏白湯を注文。何これ、麺もスープも超美味いんですけど。トッピングの種類も多く、特にチャーシュー達のレベルが高い。最初、深めの丼のせいか、ボリューム少なそうに見えたが、十分な量で満足。この味で貸切状態なのは謎だが、店名も店構えもラーメン屋っぽくないので気付いてない人が多そう。