貝だし塩そば〜味玉のせ〜（970円）

本日お昼前に初訪です。そぼろ肉玉めし小250円と。

選べる油は鶏油で。提供早いです！が、いきなり結構な貝の匂いが気になりました。思ったより出汁感強めですが、個人的に香りが気になりましたね( ´д｀ll)

麺は加水高めの中太ストレート麺ですが柔目で食感悪くうーん。

厚めのチャーシューは1センチ以上ありましたが旨味少な目。穂先メンマ普通。味玉は絶品です！

そぼろ肉玉めしもなんだか微妙。個人的にですが味変アイテムあるともう少し楽しめそうな感じでしたね(-.-;)

醤油はかなり塩分キツ目やったみたいですし、少しハードル上げ過ぎたかなーです。初めての貝出汁であくまで個人的にですが、御馳走様でした！