あら707
らーめん風伯 万代店
新潟県
冷やしレモンそば(700円)
夏季ならではの冷やし。 鰹ダシの醤油スープにスライスレモン。関西の方の蕎麦屋さんで、すだち蕎麦食べたことありますが、そのテイスト^_^ ここは無尽蔵さんグループのお店。 例の柿渋ポリフェノールでシコシコな麺だから、キンキンに冷やしたら、ツルツルで噛み応えも充分な上等品。 スライスレモンはハチミツに漬かってるからスープもマイルド。スープ飲み干す一歩手前でごちそさま^_^ 暑い日にピッタリの逸品でした!