塩らぁ麺（1140円）

久々に来店
一度味わったら忘れられない独特な味わいは記憶通り
アブラもガツンと効いていて整った見た目とは裏腹なラーメンらしさ全開
控えめに乗っている具材は全て麺を美味しく食べるための味変要素としてしっかり機能するように計算されていると感じた
素晴らしいラーメン