モロヘイヤの冷がけ中華そば（1520円）

エジプトのスープ（ムルキーヤ） ベースの冷がけ中華そば。
モロヘイヤたっぷりでとろっとろなスープに、稲庭麺があーうー！
めちゃくちゃ美味しい！
これは、新しい！

ムルキーヤとは、中東のモロヘイヤのスープで、コリアンダーの香りが爽やか。

昔、エジプトの王様が重い病気にかかった際、このスープを飲んで治ったという伝説があるほど栄誉満点で夏バテ防止にも良いとの事。

残りわずか　らしいので気になる方はぜひ！