• 煮干しラーメン(ヤバニボ)(970円)

  • やや小ぶりのドンブリ。
    煮干しがふんだんに詰まったスープ。
    意外とサラッとタイプだったのにビックリ。
    ドロドロタイプは限定の1番しぼりかな?
    麺は加水率が低くややパツパツでいい感じ。
    チャーシューはレアな見た目だがホロホロモサモサ。
    予想を裏切られたが美味い!
    味玉(120円)もこだわり文句に惹かれ追加注文。美味いです。