中華そば(中)（750円）

早朝からやってる高井田ラーメンの名店という事で、近くに来たついでに行ってみて、スタンダードな中華そばの中を注文。
スープは、見た目は濃そうだけど、ややあっさり目、麺はモチモチの太麺、チャーシューは硬めで、全体的にバランスがよく取れた味。