醤油煮干そば（1100円）

今週土日限定

昔ながらってゆうてるけど
清水さんが手掛けると清水色のラーメンに
個人的には昔ながら違う、美味いからいいんだけど☺️

濃いめ醤油に煮干しがギュン
しじみもそれなりにビュッ
🐓🐖動物が下支え的に感じます

表面ザラっとした麺がスープ連れてきます

何気に法蓮草がうまい

レギュラーの豚肉ワンタンが2
イレギュラーの海老ワンタンが1

やっぱり全てが美味くて😋抜けがない感じ
あー水も美味い😋