らーめん（600円）

初雷蔵

意外
ちゃんと臭くてしょっぱうまい
予想をはるかに超えてきた

最近大流行りの臭みのない
クリーミーで甘めなヤツとは違う
イニシエの荒々しい一杯を
啜りよるような豚骨ラーメン

麺は好みの細ストレート
短めプリぷつザク
硬さははいつも"普通"
ここのスープやったら"やわ"でもうまそう

最近麺の硬さ聞かれるの煩わしい
店側も煩わしかろう
昔はなーんも聞かれんやったのにね
長浜の影響やんねぇ

最後は骨粉ざらり
スープ完飲ごちそうさまでした🙏
ここ当たりやったばい^_^