RT-Z'K
高円寺 ともちんラーメン
東京都
中華そば(850)、茹で卵(100)(950円)
ちゃん系。店内8割ほどの入り。麺は少なめでオーダー。透き通って飲みやすい素朴な醤油で期待どおりの味。チャーシューはデフォルトで7、8枚入っていて食べ応えあり。中盤でにんにくを入れたが大失敗。。このスープには全く合わず。業務用にんにく汁のようになってしまった。それだけ繊細なスープなのかもしれない。少量でも全く別物に変貌したので次回以降は最後までノーマルで食べたい。