Primavera
麺屋あさひ
北海道
豚骨醤油 大(880円)
見た目からかなり濃厚な味を予想してたけど意外とアッサリ。豚骨感もソコソコあるが基本は旭川ラーメン。節系の出汁も感じる。清湯系のスープとすれば豚骨感も強めなのかな。醤油はわりと濃いめで全体的にオイリー。濃厚豚骨醤油を期待していただけに肩透かし感アリ。旭川ラーメンの進化系。