久しぶりにいとのさんでガッツリ啜っていこうと思い着丼まずはスープを一口飲むと濃厚な豚骨と魚介が一気にキター何度も飲んでいるのに決して飽きる事がない濃厚さと絶妙なバランスは絶品でこの魚介の旨みがウメーん次は麺を啜ると柔めでモチっとし優しい麺はツルっと啜れそれでいてスープの濃厚さを更に引き立てるそれににんにく辛みそを加えていくと濃厚さに更にバチバチな刺激がプラスされ汗が吹き出てくる辛みも辛すぎず丁度よく後半のブーストに最適レアチャーシュー丼は見た目はシンプルで食べるとオニオンソースの甘みと柔らかい食感がとってもあっさりとしていてチャーシューとの相性も良く大盛を啜った後でもバクバク食べる事が出来るチャーシューも柔らかくパサつきもなく残していたチャーシューとご飯で口いっぱいにチャーシューを味わい完食完飲最高