功二郎（1000円）

功二郎 1000円

今日は火曜日外メシの日。ということで地元の近場である功喜さんに久々の訪問です。

20時少し前に到着。店内ガラガラです。本日はSNSで分かっていたので券売機も相対さず、PAYPAYで功二郎お願いします、と発注。残っていれ！な気持ちで手揉み麺変更でと言ったら限定10食残っておりました。

キムチをつまみながら着丼をしばし待ちます。

厨房をなんとなく見ていると、すごい量のもやしをゆでております。あの量が盛られる？もやしを食べつくすころに現れる、もう食えねえな気持ちがまた頭をもたげますが、そこから半分取ってワタクシのものに盛り付けられます。ホッと一安心。

スープは煮干しベースかと思ったら思い切り動物系です。煮干しペーストがトッピングとして盛られていて、それを溶いていくと徐々に煮干しが顔を出し始めます。

ヤサイは半分になったとはいえ、まあまあな量盛り付けられています。しかしよけた半分は次に発注するかもしれない人用のやつなのかな？もやしってゆでてしまうと品品になっちゃうんじゃないのかな？などといらん心配をしつつ見守りました。

麺は自家製麺で手揉み麺。つるつるもちもちでうまいのですが、太麺との事でしたが巷の太麺とは違う仕上がりでした。

スープの脂っこさがワタクシには合わないかな、と思いつつ完食しましたが、次は別のものを食べるかな。+50円でカレーも出来るそうなのでそちらの方が面白かったかもです。