四川麻婆豆腐麺（1100円）

2日続けて麻婆ものです。
で、この日は亀陣です。
早速、四川麻婆豆腐麺を注文。
で、登場。

麺:レギュラーメニューでも使われている細麺ストレート。
辛さ:実際には中国山椒がガッツリ効いているので痺れまくり。
スープ:というより餡ですが、辛さを抜けば、結構あっさり。
豆腐:多分絹

ということで辛さより痺れを感じまくりながら食す。
これが堪らん😋
更に、こっそりと椎茸の旨味も出演しています。
麺を啜り終え、次は小ライス(¥150)を丼にどぼん。
無論、即席麻婆丼ぱくぱくで今日も撃破‼️

ということで最後まで痺れまくっていました。