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横浜家系ラーメン 南郷 魂心家
北海道
魂心家らーめん(980円)
以前『はなまるうどん』だったお店(その後にも何かに変わってたよーな??)がラーメン屋さんに変わっていたのを通りすがりに知り入店。 家系ラーメンってかなりかなり久しぶりでしたが、濃かったー😂 味は、醤油、塩、味噌、黒胡椒味噌から、味噌をチョイス。 オーダー時に麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を聞いてくれるのは良かった✨ 普段注文するときって割と自分から言いにくいので💦 今日は麺かため、濃さ普通、脂少なめ。 普通の濃さでも結構濃厚。 美味しかったけど中年の私には胃もたれしそう… ごちそうさまでした!