梅塩だし中華（950円）

本日2軒目はこちら。駐車場空いていたら食べようと思ってましたがちょうど駐車場が空くという奇跡のタイミング。なににしようか悩みましたが以前この商品は冷たいものを食べた記憶だったのでこちらにしました。

食前に提供される野菜ジュースを飲みしばし待つ。75℃が人間が最もおいしく感じられるので75℃で提供することを心掛けていると書いてありましたがそれほどぬるい印象はない。じわっと広がる出汁感と塩。加水高めと思われるやわらかい麺。辛子で味変をと言われましたが私には不要だったかな。