ラーメン

今日はコツ一丁目ラーメンさんです。幡ヶ谷駅が最寄りのラーメン屋さん。並びあり、15分ほどで入店できました。このお店は交響麺というまぜそばもとても美味しそうなのですが、月・木だけの限定なので、ラーメンを注文です。大盛りにうずら卵、青ネギをトッピングです。厨房で盛り付けをする店主を見てましたが、これでもかとネギを盛ってくれます。画像は、麺を下から出さないと、ネギで山盛りで何も見えないので、麺を下から出した画像。そして大盛りにするとかなりボリューミーで二郎の野菜マシくらいのボリュームは普通にあります。にんにくは着丼する前に入れるか入れないかを聞かれ、入れると答えるとレンゲ一杯のにんにくを入れてくれます。スープも美味しい豚骨スープにワシワシ目な麺とにんにくがマッチしてとても美味しいです。チャーシューも2枚入っており、柔らかくてグッドでした。サービス精神旺盛で味も美味しく、良きお店でした。