カルロス
麺's 菜ヶ蔵
北海道
新得地鶏醤油(800円)
久しぶりの菜ヶ蔵さん訪問。オーダー迷いますが、やっぱり新得地鶏醤油頼んじゃいます(^_^;) 期待を裏切らない地鶏の旨味がたっぷりのスープ。これはレンゲが止まりません🎵スープと脂に甘さも感じます。旨味が濃いですが、後味スッキリなのが素晴らしい。細めのストレート麺も独特の歯ざわりでおいしい!味玉はトロットロ、鶏チャーシューはシットリ(^-^)満足の一杯。ごちそうさまでした❗️