炭酸を抜いたコーラ
自家製麺 こうじ
神奈川県
鶏・昆布・帆立ダシの潮ラーメン(950円)
動物魚介のすっきりした出汁に塩タレが丁度良い。味変用のカキガーリックソースは牡蠣もニンニク強すぎない絶妙な香り。 とても美味しかった。