煮干し豚骨札幌塩（1250円）

「煮干しの風味と豚骨の旨みが合わさった、札幌製法で仕上げた一杯」。
クリーミーでマイルドながら、熱々でパンチのある札幌スタイルなヤツ。これまた良い感じの新作です。↑のとおり、煮干しの風味がすごく良い仕事してる。これ系のパンチあるのは後半重さを感じてしまうことも多いのだけど、煮干のおかげか最後まで飽きない。札幌スタイルな一杯ということで力強い縮れ麺がぴったり……なんだけど、細麺でも食べてみたいなぁと、こっそり思った。



こっそり思っとくだけにしようと思ったんだけど、結局「細麺で食べたいよね」とりょーちゃんに伝えてワンちゃん狙う、さもしい私。