味噌ラーメン（950円）

辛味噌 50円

●2026/10/30(金)12:50
ギリギリ店内待ちなし
このあと天気が悪くなった中で来店が続き待ちが数組発生していたので並ぶときはそこそこ並ぶかも？

勢いのある荒畑のサッポロラーメン専門店が神宮前にオープン🎉
この業態は塩釜口に続いて２店舗目
てか以前ここにあったアブラカラメと同じ運営だったのかw

個人的に急な他店舗展開を始めてからの荒畑には思うところもあったし、この業態１店舗目の塩釜口のところが最初は評判があまりよくなかったからどうかなーと期待せずに訪問
まぁ味噌でうまくない店なんてそんなにないやろ🤣

てか外涼しいのに店内エアコンで冷やしてね？
暑がりのわいには嬉しいけどw

まずはスープから
油の層は厚めでしっかり熱々！
お、ド濃厚だけど塩味が程よくてうまいな✨
そこそことろみがあってコクがあるというか香ばしい
すごくパンチがあるってわけじゃないけど濃厚なのにバランス取れてていいね！

麺はいかにもなぷりっとした中太麺
茹で加減もよく当然スープとの相性も抜群👍

炒めもやしは良い感じにシャキシャキ
チャーシューは薄っぺらいけどたくさん入ってて満足感あり
これはご飯ほしくなるわ！

まぁただこのスープなら生姜が全然足りんね🤣
卓上のにんにくもいいけど、これなら生姜も置いてほしいわw
当然一味もぴったり

辛味噌はよく卓上にあるなんとかジャンみたいな少し甘めのやつ
味噌にはこれじゃない気がする🥹
普段味噌ラーメンにバターはいらない派なんだけどこのスープにはバターも合いそうだ！

ごちそうさま🙏
うまかった！

期待してなかったけどなかなかよかったな！
たぶん最初の頃とかなり変わったのかも？
塩釜口とここと合わせてクチコミを読んだけど以前は油が少ないとか薄いとか書かれてるものもあったし…

なんにしても満足度あってコスパもそこそこ、もうちょいパンチがあるとより良さそう😌