爆裂味噌二郎らー麺（1700円）

博多系がなくこちらを🙏
ネーミングに負けない作りでした。

二郎と謳っていますが、そこはここのお店のオリジナリティが加味されて。
ニラ、ニンニク、味噌の合わせがとてもインパクトあり、その中でも味噌の美味しさがダントツに抜ける。
TPのウデ肉の色んな部位がたくさん入り、食べ応えがしっかりあります。
合わせる麺は手打ち麺。ごわつきなしの食べてふっくら仕上げてくるシコシコの麺。
一心不乱に食べて、爆裂さにやられました。

創作意欲たっぷりなお店です。
またお手伝いに行くと誓いました。