らーめん（1100円）

鰹を抜いて鶏豚をたっぷり入れる大革命。
旧スタイルもいいが、その采配もまた違う正解に到達するのである。
湯河原を彷彿とさせる豊かな旨みとシャープな醤油、しなやかでも力のある麺の完成度はいきなりピーク値。
バラ肉にした恋する豚も好材料で、リニューアルへの一抹の不安もサヨナラするのみ。