• Wチャーシューメン1100円+チャーシューおこわ100円(1200円)

  • アッサリ系の醤油ラーメン。見た目はクラシカルな趣ながら、鶏ガラ+魚介+ネギ油のスープは素材の旨味、それらのミックス感をも味わえる良質なもの。ブヨッとした縮れ細麺とも合っていて美味い!味染みが良く、トロっとしたチャーシューは小ぶりながら値段相応に大量。

    濃い色したチャーシューおこわはチャーシューの煮汁だろうか?しっかりした味染みでスープとの親和性も良く、無限に食べられそうな逸品です。

    閉店した池袋店と常盤台店は訪問済みですが、ここは初。久しぶりに食べた航海屋のラーメンは、「そうそう、こんな味だったよな」と美味さだけではなく懐かしさをも感じさせられる一杯!また、食べたい。