台湾まぜそば(小)　辛め　卵黄（950円）

深夜に久々のあらし
明け方までやってる店としては好きな方なんだけどほぼ久屋だからちょっと遠い🤣
味玉は売り切れだし激辛はできないと言われちょっと凹む🙄

見た目も味わいもTHE台湾まぜそば
某元祖より少し汁気がありそのせいかちょっと出汁感もあって優しめだから深夜でも重さを感じずするする入っていく
と言っても今回はいつもより少し粘度が高くて前回よりうまい方にブレてた👍️

追い飯までしっかりうまかった！
辛味が足りなすぎて唐辛子の容器結構大きいのに1/4くらい使っちゃった🙏