煮干しらぁめん（700円）

あっさりスープが飲みたくて、「和だし」に惹かれて初来店。中太縮れは手揉み風？非常にコシの強い麺ですが、あっさりスープに対して麺が強いかなぁと思いましたが、食べ進めるうちに、両者ぴったり、一杯のラーメンとして見事に調和しました。ご馳走さまでした！