右ストレート（1050円）

+煮玉子¥150

鶏出汁の味わい深いシンプルな正油味、まろやかで少し甘みがある関西風の意匠
低加水のむっちりした中細ストレート麺
厚さ5mmの豚バラロールは適度な歯ごたえあり、脂身蕩けて美味
青葱にかけたブラックペッパー少々が香る