特製 あご出汁塩中華（1010円）

裏の裏限定の『特製 あご出汁塩中華』を今や全国区の超人気店“鶏こく中華 すず喜”にて‼️ 前日提供された限定の塩バージョン❣️三鷹駅南口を徒歩4分ほど。公団ビルの地下の飲食店街にあります。特製は窯焼き肩ロース、半味玉。

清湯と白湯の中間のような、やや濁りのあるスープは、鶏の旨み・コクの中にあご出汁が効いた塩味。あご出汁の上質な風味が効いて、優しく五臓六腑に染み渡ります‼️今流行りのタイプとは一線を画す独特の美味しさ😋 文字通りのコク旨❣️

麺は、ライ麦入りのストレート細麺。プリッ、パツンの食感、ややざらついた麺肌でスープの絡み具合最高❣️ 旨いです‼️

鶏もも肉チャーシューと豚ロースチャーシュー、窯焼き肩ロースがたっぷり入り、他に味玉、太メンマ、三つ葉、ねぎ。

香ばしくジューシーな鶏モモ肉チャーシュー、そして旨味濃厚な窯焼き肩ロースと、ともかく旨いの一言😋

流石の完成度の高さ❣️ 限定も毎回高レベル↑💓 そしてすごい人気も納得です🤗