小豚（1000円）

青唐辛子ニンニクしっかり、あと自動

アブラはほぐし豚を超えて、自らのアブラを引っ提げた豚。ヤサイの下の豚とサンドされて、旨みをまとったクタヤサイが美味しい。

そしてスープが美味い。さらにその旨みを青唐辛子が引き立て、口いっぱいに広げてくる感覚すら美味い。
これは今後が楽しみ。