煮干しつけ麺（950円）

スープは煮干しの風味がしっかりだが、口当たりはサラサラしている。エグ味が無く後半になってもクドくない
麺は看板メニューのつけ麺とは違い、全粒粉の縮れ麺。細めのつくりでズルズルとすすりやすい。スープと相性良し
具についてもこちらのメニューも豪華で嬉しい。辛めの味がついたメンマも面白かった。スープの中にシャキシャキとしたネギも入っており、こちらも辛さがアクセントになっていた
スープ割りも無難に美味く、相変わらず満足度は高いが、再訪するならデフォのつけ麺の方になりそう@雪が谷大塚