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「㐂蕎麦司 きし元」
▫️大阪市淀川区西中島4丁目11−24
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制、電子決済対応
「出し蕎麦」690円
▫️デフォで1.5玉
【スープ】
本枯れ節と2種の醤油が使用された無化調の泡が強い熱々鶏白湯
【麺】
モチモチの中太ストレート
【トッピング】
低温調理チャーシュー、玉ねぎ、ねぎ
西中島南方駅から西方向のコチラへ再訪
復活されてから2度目です
デフォの出し蕎麦をポチッ
1.5玉で690円!
相変わらず安っ!
程なく着丼したのはシンプルトッピングのやつ
先ずはスープを…
旨っ!
泡が強くて本枯れ節がメチャ効いてます
鶏感は主張控えめだがバランス良く旨い
麺は中太のモッチリストレート
記憶では昔はツルパツっとしてて好きでしたがこの麺もスープに合ってます
チャーシュは薄切りであっさり食べれます
麺1.5玉はたっぷり食べれて程よい腹パン
ご馳走様でした