あまねこ
ラーメンぶたまる
東京都
ぶー郎 麺250g 豚マシ(930円)
3月以来の訪問。 やはり麺は細い方がおいしい。デフォでしっかりコシある茹で具合ですすり心地も噛み心地もちょうどいい。生玉子ですき焼き風にして食べるのがおいしい。ブタはパサめだけど肉を食べてる感じがして嫌いではない。 このご時世だからかもしれないけど店内は常に満席に近く、食べ終わる頃にはちょっとした行列が出来てた。