辛ネギ赤みそ（1200円）

ボリュームのあるモヤシとネギと、濃すぎないくらいの赤味噌スープのバランス丁度良かったです。
スープと、低加水の中細縮れ麺のバランスも好みの一杯でした。
久しぶりに、辛さ増しも気になるところです。

やはり小生は旭川麺も好きなんだなぁ、と想い耽ながら、
ごちそう様でした。