とにかく麺が美味しい!
あと薄チャーシューも柔らかくて美味しかった!
口コミで海老感が強いと書かれていて期待していったが期待値の方が高かったかな。
海老感でいうと、青梅市にある担々麺 杉山が私の中で一番強かったなぁ。懐かしい。
スープは普通に美味しい!
しっかり塩味もコクもあるけどあっさりしてるから、並盛りの麺もペロリでした。
下ににんにくが沈んでるので女性は注意かな。
味玉はもう少し半熟の方が好み。
海苔と青葱がカピカピになってたのが残念でした。
スープ割りの出汁が鰹の香りがとてもよくて、これでご飯食べたいと思うほどでした。