味玉は100円。
鰹節ホワイトって感じの白っぽいスープ。
そういえば醤油とも塩とも書いてなくてどっちだろうと思ってた矢先の白っぽい世界。
とにかく、程良く冷たく飲める飲める。
毎回、程良い煮干しと出汁が走る。
麺は細麺、もっちりクールな姿で美味い。
四角?平麺?とにかく丸ではない模様。
フライドオニオン。
ネギではなく大葉。
珍しく白っぽいメン…マ?舞茸?舞茸かなこれ。
程良くスープと交わる合わさる香りと風味。
柔らかお肉はもっちり食感で美味しい。
卓上の味変用の煮干し酢。
1〜2滴が推奨とのこと。
4滴分くらい入れてしまったが問題なく味わえた。