もりそば（970円）

定期訪麺。安定の全粒粉の麺。超濃厚なつけ汁はマタオマを超越し、シイタケの旨みに魚粉、動物系が交じり絶妙な加減に仕上がってます🍜ムチワシの麺がつけ汁とぶつかるも負けず毎度大満足です🫶