名古屋コーチンのつけそば 炙り焼豚（1円）

テロンとした飲み口。
鷄の旨みが濃縮されクリーミーで濃厚。
後から魚介。そんなつけ汁。

合わせる麺もしっとりした麺線に
しっかりしたコシ。負けてない。

増したチャーシューは炙られ香ばしく
5ミリほどの厚みも手伝ってひと口噛めば
バラ肉故の脂が滴り、まさに肉‼️そんな感じ。

なんとなく、生る@今池を感じさせんでもない
このつけ麺。間違いなく美味いものなのだが

オサーンには濃厚過ぎて（涙）重すぎた（涙）
チャーシューなんて、もう4枚も食えないや（涙）