濃厚煮干そば（800円）

美味い。
スープはドロドロのどっしりとした煮干し。表面の煮干し泡が美しい。やや硬めの極細麺にがっつり絡んで口の中にはいってくる。チャーシューは2種類あり、低温調理されている。メンマは穂先のやわやわ。めっちゃ美味い。

和え玉200円も追加注文。ふつうに一杯分くらいの量があって、単純に麺を二倍食べた気分。

大満足です。
ほかのメニューもいろいろ気になるが、問題はお店が遠いところにあるということだけだ。