恕
豚骨拉麺大河
北海道
特上豚骨拉麺(1500円)
ICHI系列の豚骨ラーメン。 豚骨を注文するつもりで来たところ、店員さんから最初のおすすめは特上とのことでそのまま特上を注文。 とても濃厚なスープが良い。 チャーシューは普通チャーシューだったので今後は普通豚骨を注文する。 味玉は黄身までしっかり火が通っている。 ネギはキクラゲに乗ってて美味しい。 のりも○。 替え玉は200円でやや硬めに茹でており、卓上の高菜と醤油?で味の調整しながら食べた。 ニンニクチップがめちゃうまだった。今度はにんにく絞り器の方も入れて食べてみたい。