• 特製 鶏そば(980円)

  • 東京都中野駅南口から徒歩3分の花山にて特製 鶏そば980円。先週金曜のオープン初日にも来たのですが、今日は、はやし田のラーメンに似ている味だという噂の鶏そばを食べにやってきました。
    14時前到着で半分くらいの客の入り、店内の券売機をポチッとして10分程度で着丼、具材は低温調理のチャーシュー2枚、味玉、材木メンマ、青ネギ、白ネギとなります。
    はやし田の特製醤油らぁ麺との違いは
    1)鶏肉チャーシューが無い代わりにチャーシュー1枚が大きくなっている。
    2)穂先メンマが材木メンマに変わっている。
    3)白ネギが入っている。
    4)味玉が切ってある。
    の4点ですね。
    スープはというと、はやし田にかなり近い味ですが、キレがない分、丸みがありまろやかになっています。この店で、はやし田の鶏ラーメンと鈴蘭の煮干しラーメンと飯田商店みたいな昆布水のつけ麺が食べられるのですから使い勝手は良いですね。てか、1ヶ月前にオープンした系列店の経堂の「時は麺なり」と殆ど同じメニューやないか〜い!(笑)
    それはさておき今日も美味しいラーメンご馳走様でした!