平打ちざるそばと黒毛和牛ご飯（1750円）

どこかで見たこの麺が気になっていて

煮干し系のややビターなつけ汁に
麺1本？1枚？ずつつけて...うまく啜れない（笑）
幅3cmの印象強烈な麺... 全粒粉入りで香りも
良かった

卓上には生卵、海苔、各種調味料があるけれど、
全て使い放題なんですってさ！

A5ランクの和牛、美味しいんだけど、
もう少しごはんが多い方が脂とのバランスが
良いかな...？
この炙り和牛ご飯に生卵をかけていただきました

ごちそうさまでした