がっつりセット（980円）

なぜかラーメン単品よりもセットの方が安い
なるほど、どこにも書いてないけど半ラーなのね
写真はどっちも一緒だけどね
セット構成はチャーハン餃子ラーメン

どこぞの中国料理店の出身なのか、店の真ん中にそれっぽい写真が飾ってある
価格設定と写真で上級海鮮館的な店なのだと察する

ラーメンは醤油豚骨をお願いしたが、これがちょっとおかしい
余分に油突っ込んで台無しにしてる感じ
例えるなら高級スガキヤ
なんか鼻の奥に匂いが引っかかる
豚骨的獣臭ではなく赤と黄色のハンバーガー屋の据えた油臭？的な？
多分ただの業汁豚骨の方が整ってる
完全に好みではない味だった
まくった結果、骨とか髄的な残留物なし

あと、客に見える位置で油のペットボトルを麺と一緒に茹でるのやめてくれ

この店の本筋は中華一皿料理と酒を楽しむのだろうが、キンキューナントカで封じられてるのは辛いだろうなとは思った

あ、セットの餃子はなんとも言えない
いいとも悪いともなんとも
巻き方(包んでない)が独特で、軟骨？筋？のゴリゴリ感が激しく食感を乱…刺激し、ジューシーの一線をはるか蒼空に突き抜けた水っぽさが花を添える
ある意味オンリーワン

チャーハンは別格に美味しかったです
普通最高
鉄鍋ガンガンやるやつは見てて気持ちがいい

なんでこの辺はラーメン以外が旨そうな店多いんだろ？