壽賀煮干し（850円）

今日行きたかったお店が臨時休業だったので、行ったことのなかった壽賀さんを訪問。
初めてだったのて煮干し１択だったんだけど、味噌が売り切れたと言うことだったので、これはいつか来て食べてみたいと思った。
しっかりとした煮干しスープに細麺がよく合っておいしくいただきました。
海苔に乗ってた節粉もまた違う風味で、タマネギと共にいい仕事をしていた。