中華そば（350円）

2022/11/2(水)

ランチにて、『京都伏見食堂(まいどおおきに食堂)』さんへ🍽️

『中華そば』税込350円をオーダー🍜✨

味の感想ですが、透明度の高い澄んだ琥珀色スープは昔懐かしのあっさり鶏ガラ醤油です。油もほとんど浮き無しですが、胡麻油感は強め、思ったよりも塩分も強めでした。

特別美味しい！とは、正直ならないですが、優しい安心感のある味にほっこりしました🎵

具材は、チャーシュー、もやし、青刻みネギ⤴️

麺は、柔らかめの茹で加減、加水多めの中細ストレート⤴️

歯切れが良すぎる麺の食感に、そらそうやんなぁ〜とニンマリしながら、お値段なり、ではありますが、初めて『まいどおおきに食堂』さんで、中華そばを食べれたので大満足でした😘


ご馳走様でした🙏