醤油ラーメン（850円）

ここ数日肌寒く、そろそろ濃厚系を食べたくなってきたので菊壱を目指しましたが途中で金曜日定休を思い出し、祝日だからもしかして？と店の前まで行ってみましたがヤッパリお休み🤣
Uターンして気にはなっていたけど菊壱一択でいつも素通りしていたコチラに初訪問！

本家喜多方の行列ができる有名店[まこと食堂]と[あべ食堂]の姉妹店！と言うことでちょっと期待してました。
[まこと食堂]も[あべ食堂]も何度か行ったことがありますが、運ばれてきたスープを一目見て、んっ？
麺はモチモチ縮れ麺で、おぉ喜多方ラーメン🍜しかしチャーシューは一般的なバラチャーシューではなく肩ロース？
一口スープを飲んで、んっ？？
あっさり醤油でしたが、まこと&あべ食とは程遠く...？
店内は皆さん静かに黙食なのに、キッチン内はお母さん方の楽しそうな喋り声と笑い声？？？😅😅😅
職場が楽しいって大事だけど、せっかく遠く離れた地の有名店の名に恥じぬよう頑張ってほしいです😁
あっ、普通にあっさり醤油ラーメン ご馳走様でした(*^^*)

　 　　☆2022/9/23 12:00☆