岸谷卓哉
らーめん翔龍
富山県
チャーシューメン(大盛)
一口目から魚介の風味が醤油味より先に来る高岡ブラック。とにかくチャーシューが分厚くて美味。とろけさせる為にしばしスープに沈めてンマーイ!旨し!